第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于3月30日至4月2日在上海国家会展中心盛大启幕，这场规模宏大的展览覆盖了40万平方米的面积，汇聚了超过3000家酒店餐饮产业链的核心展商，以及30多万名来自全球的专业观众。此次博览会旨在打造一个集商贸采购、交流合作于一体的国际化、多元化、生态化的行业盛会。
展会期间，丰富多彩的展览形式将融合展览、会议、比赛和人气市集等元素，为观众带来全方位的体验。其中，超过50场主题论坛和专业赛事活动将同期举办，特别是15场以上的国际专业赛事，涵盖了咖啡、茶饮、烹饪、调酒、披萨、巧克力及摆台等热门领域。
部分赛事历经全国多地的分区选拔，汇聚了国内外众多优秀选手。在为期4天的展会期间，这些选手将展示他们针对不同热点品类的创意产品和高超技艺。这些赛事不仅成为产品研发人员交流学习的舞台，更是推动产品创新的重要力量，为行业未来的发展趋势提供了直观的观察窗口。
在众多赛事中，世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛备受瞩目。比赛分为“指定冲煮”和“自选冲煮”两个环节，选手们需在严格的标准下展示他们的冲煮技艺。自2015年上海博华国际展览有限公司将这项赛事引入中国以来，无数优秀咖啡师在此展现才华，推动了咖啡文化的传播。
世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛也将精彩上演。这项赛事代表着咖啡拉花艺术的最高水平，吸引了众多咖啡爱好者的关注。从选拔赛中脱颖而出的选手们将在总决赛中一决高下，展示他们的创意和技艺。
除了咖啡类赛事，展会还将举办上海国际披萨大师赛、中国国际调酒大师赛、中国精品巧克力大赛等赛事。这些赛事不仅涵盖了多个热门领域，还吸引了国内外众多顶尖选手的参与。他们的精彩表现将为观众带来一场场视觉和味觉的盛宴。
展会还将举办多场主题论坛和专业活动，为业内人士提供交流和学习的平台。这些活动将围绕酒店餐饮业的最新趋势、技术创新和市场动态等话题展开讨论，为行业的发展提供有益的参考和启示。
随着展会的临近，各方参与者正积极筹备，期待在这场行业盛会中展示实力、拓展人脉、寻找商机。3月30日至4月2日，上海国家会展中心，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会等你来参加！
