在长清区五峰山街道的峰山广场，一场关于美食的盛宴于5月15日上午热烈上演——2025年济南（长清）第二届“金御坊”杯五峰山炒鸡厨王争霸赛圆满落幕。此次比赛汇聚了众多厨艺高手，他们来自长清及其周边地区，以炒鸡为媒介，展开了一场精彩纷呈的技艺比拼，共同展现五峰山炒鸡的诱人魅力，并为地区餐饮业的繁荣与发展注入了新的活力。
五峰山炒鸡，凭借其肉质鲜嫩、酱香浓郁、回味悠长的独特风味，在乡村旅游的浪潮中脱颖而出，成为游客们必尝的美食之一，更是当地农文旅融合发展的亮丽名片。此次厨王争霸赛的举办，旨在通过美食这一桥梁，搭建起文化交流与产业发展的广阔平台，让五峰山的美味佳肴飘香四方。
比赛现场，随着铁锅的预热，烟火气逐渐升腾，浓郁的鸡肉香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。30余名参赛选手在各自的操作台前全神贯注，他们熟练地处理着鸡肉，精心调配着独门酱料，准备一展身手。猛火爆炒时的滋滋声、锅勺碰撞的叮当声，与观众的惊叹声交织在一起，构成了一曲美妙的美食交响乐。
在接近比赛尾声时，一道道色泽诱人、造型独特的炒鸡作品相继出炉，等待着评委们的评判。来自省、市烹饪协会的知名烹饪专家和评委们，从色、香、味、形、意等多个方面对菜品进行了全面而细致的评审。他们不仅注重菜品的口感和味道，更看重参赛选手们的烹饪创意和技艺水平。
经过激烈的角逐和细致的评审，最终评选出了金冠奖、金技奖和金创奖等奖项。这些奖项的颁发，不仅是对获奖选手的肯定和鼓励，更是对五峰山炒鸡这一地方特色美食文化的传承和弘扬。此次大赛的成功举办，不仅充分展示了五峰山炒鸡的独特魅力，更为区域餐饮业搭建了一个高效的交流与合作平台。
赛后，许多参赛选手纷纷表示，通过此次比赛，他们结识了来自不同地区的同行，并在烹饪技艺、菜品创新、特色酱料配方等方面进行了深入的交流和探讨。他们期待在未来能够共同提升烹饪水平，实现以赛促学、以赛促研的良好效果。
此次厨王争霸赛的圆满落幕，是五峰山街道在推动特色餐饮业和乡村旅游业发展中的又一重要成果。未来，五峰山街道将继续深入挖掘和弘扬地方特色美食文化，加大对乡村旅游的支持力度，促进农文旅深度融合发展，让更多游客领略五峰山的自然之美，品尝地道的五峰美食，感受深厚的历史文化底蕴。
