5月15日，长清区五峰山街道的峰山广场洋溢着浓厚的欢乐气氛，一场聚焦味蕾的美食盛宴——2025年济南（长清）第二届“金御坊”杯五峰山炒鸡厨王争霸赛在此激情上演。来自各地的烹饪高手汇聚一堂，通过精心烹制的炒鸡，展示五峰山美食的独特韵味，同时也促进了地区餐饮业的交流与合作。
五峰山炒鸡，以其鲜嫩的肉质、浓郁的酱香和悠长的回味，早已成为游客心中的必尝美食，也是当地农文旅融合的闪亮名片。此次争霸赛，通过美食这一共同语言，搭建起一座连接文化与产业的桥梁，让五峰山的美味飘香更远。
比赛现场，随着铁锅预热的声音，鸡肉的香气弥漫在空气中。30余名参赛选手在各自的操作台前，全神贯注地准备比赛。他们熟练地处理鸡肉，精心调配酱料，现场充满了猛火爆炒的“滋滋”声和锅勺碰撞的“叮当”声，与观众的惊叹声交织在一起，构成了一曲热闹非凡的美食乐章。
经过激烈的角逐，一道道色泽诱人、造型精美的炒鸡作品陆续出炉，等待评委的评判。来自省、市烹饪协会的专家们，从色、香、味、形、意等多个方面对菜品进行了严格的评审，最终评选出了金冠奖、金技奖和金创奖。
此次争霸赛的成功举办，不仅展示了五峰山炒鸡的独特风味与文化内涵，更为区域餐饮业搭建了一个交流与合作的平台。赛后，参赛选手们纷纷表示，通过与来自各地的同行交流切磋，他们在烹饪技艺、菜品创新和特色酱料配方等方面受益匪浅，期待未来能够共同提升烹饪水平。
此次争霸赛也是五峰山街道推动特色餐饮业和乡村旅游业发展的重要举措之一。未来，五峰山街道将继续深入挖掘和弘扬五峰山炒鸡等地方特色美食文化，加大对乡村旅游的支持力度，促进农文旅深度融合，让更多游客领略这里的自然美景、品尝地道美食、感受深厚的历史文化。
